鲳鱼的营养价值

是人们日常生活中经常食用的鱼类之一， 鲳鱼的营养价值 极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对、脾虚泄泻、、筋骨酸痛等很有效;建议大家经常食用，以下是鲳鱼的营养价值介绍，一起来了解一下吧。 鲳鱼的营养价值: 鲳鱼鱼肉中含有的W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。 鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品; 鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。